Rozpoczynamy kolejną edycję projektu pomocowego adresowanego do osób mieszkających w Gdańsku, które znalazły się w trudnej sytuacji życiowej w wyniku epidemii COVID-19, ale nie mogą otrzymać wsparcia ze strony Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej. Pomoc kierowana jest m.in. do cudzoziemców, którzy oczekują na uregulowanie statusu pobytu oraz do osób zamieszkałych/przebywających w Gdańsku, ale nie posiadających odpowiedniego meldunku.
W paczkach żywnościowych znajdą się m.in. produkty długoterminowe (np. kasze, makarony, konserwy), jak i produkty świeże (warzywa, produkty nabiałowe, mięsne itp. – w zależności od składu aktualnie pozyskanych darowizn).
Kiedy: od 10 listopada do wyczerpania zapasów – w każdy wtorek i piątek, godz. 16.00-18.00
Gdzie: Sklep Społeczny „Za Stołem” w Gdańsku, ul. Wolności 52
Co musisz mieć ze sobą: dokument tożsamości (np. paszport) oraz własną siatkę lub torbę do zapakowania produktów
Jak dojechać?
Autobusy 148, 283 w kierunku „Nowy Port – Szaniec Zachodni”, przystanek „Plac Wolności”
Tramwaje nr 5, 7, 10 (jadące w kierunku Nowego Portu)
For English, click here | Русская версия доступна здесь
Ostry, delikatnie cytrusowy aromat tego cudownego kłącza sprawia, że idealnie komponuje się zarówno z deserami, jak i daniami obiadowymi. Co ciekawe, w medycynie potwierdzono, że wspomaga walkę z chorobami wirusowymi, m.in. łagodzi objawy kataru i grypy. W tych schorzeniach najskuteczniejszy jest jednak na surowo, można więc po prostu stosować go jako naturalny zamiennik gumy do żucia – przy okazji odświeżymy też swój oddech. W codziennej profilaktyce dobrze spożywać go w mniejszych ilościach, bo działa rozgrzewająco i pobudzająco na trawienie. Stosujmy go jednak z umiarem, bo w nadmiarze może powodować m.in. wzrost ciśnienia tętniczego krwi, nadmierną potliwość czy pobudzenie.
Albo się go kocha, albo nienawidzi, ale nie sposób zaprzeczyć jego prozdrowotnym właściwościom. Ma łagodne działanie antybakteryjne i przeciwgrzybicze, wspomaga też walkę z wirusami grypy czy kataru. Charakterystyczny zapach czosnku pochodzi od dużej zawartości związków siarki i jest związany z jego dobroczynnym działaniem. Uwaga na stosowanie go w nadmiarze, bo czosnek metabolizuje się w wątrobie i jest dosyć obciążający dla organizmu. Powinny go unikać osoby z dolegliwościami przewodu pokarmowego, a przy podawaniu dzieciom należy zachować ostrożność. W niewielkich, regularnych dawkach powinien jednak działać wzmacniająco przede wszystkim na układ oddechowy naszego organizmu.
Modne, zdrowe i pyszne. Naturalny proces kiszenia to nic innego, jak zamiana cukru zawartego w warzywach i owocach w kwas mlekowy. Tę ciężką pracę wykonują pracowite bakterie i to właśnie one są sekretem zdrowotnego działania kiszonek. Kiedy wraz z jedzeniem trafiają do naszego przewodu pokarmowego, mnożą się i wspierają procesy trawienne. Wpływają też zbawiennie na naszą odporność, broniąc nas od środka przed infekcjami. To właśnie bakterie kwasu mlekowego znajdują się w popularnych probiotykach, które możemy kupić w aptece. Możemy je jednak wyhodować sami, i to bardzo niewielkim kosztem.
Obok koperku to chyba najpopularniejsza zielenina na polskich stołach. I słusznie, bo niewiele warzyw zawiera równie dużo witaminy C. Dzięki temu może z powodzeniem zastąpić codzienne zażywanie suplementu diety. Na przednówku pietruszkę warto jeść codziennie, na przykład w sosach lub zastępując masło pietruszkowym smarowidłem a’la pesto!
Hindusi uczynili z niej jeden z podstawowych składników mieszanki curry, a Europejczycy od kilkunastu lat rozpływają się nad jej rzekomo cudownymi właściwościami. Tak, rzekomo, bo badania nad prozdrowotnymi działaniami kurkuminy wciąż nie dają jednoznacznych wyników. Dobra wiadomość: stwierdzono, że ten popularny żółty proszek wykazuje działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Gorsza wiadomość: kurkumina spożywana w posiłku bardzo trudno się wchłania i w efekcie do naszego krwiobiegu trafia tylko niewielka jej ilość. Warto jednak spożywać ją codziennie, bo nawet małe ilości przyjmowane regularnie potrafią pozytywnie wpłynąć na nasze zdrowie. Wystarczy dodawać łyżeczkę kurkumy do zup, sosów, ugotowanego ryżu czy kasz. Albo spróbować rozgrzewającego złotego mleka.